本次專項治理主要目標是依據安全生產、公安消防以及燃氣、餐飲行業等有關法律法規、標準規范的規定，查處餐飲場所燃氣使用違法、違規行為，消除安全隱患，防范燃氣事故發生。主要范圍是：使用天然氣、液化石油氣等燃氣的餐飲場所及液化石油氣供應、充裝、運輸企業，重點包括餐飲經營單位、賓館飯店、施工工地等使用液化石油氣鋼瓶的餐飲場所。黨政機關、企事業單位及學校、醫院等餐飲場所參照本方案執行。

主要工作任務：一是摸清全區餐飲場所燃氣使用基本情況并建立基礎臺賬；二是督促各餐飲場所開展燃氣使用隱患自查自改，消除安全隱患；三是開展《餐飲業使用瓶裝液化石油氣安全管理要求》（DB11/T 450—2007）等有關法規、規范、標準的宣傳，做好貫徹落實工作；四是組織開展執法檢查行動，嚴厲查處餐飲場所燃氣使用違法違規行為。

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